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Regras do Queijo Artesanal: Senado Discute Disparidades Sanitárias
A Comissão de Assuntos Sociais do Senado Federal prepara um debate crucial sobre as normativas sanitárias que regem o mercado de queijo artesanal. A iniciativa visa abordar as preocupações dos produtores com as diferenças entre os parâmetros brasileiros e os internacionais. A discussão busca criar um ambiente mais equitativo e competitivo para os queijos artesanais produzidos localmente.